第367章 啧啧,心真大

作者:赵勤彭老六返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:风起龙城弃宇宙夜的命名术剑来渡劫之王第九特区天下第九三寸人间大符篆师飞剑问道

一秒记住【59小说网 www.59to.co】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “要说吃带鱼,就是冬至后,到春节前最好,因为要过冬,带鱼身上储积了大量的油脂,

    所以这个时候的带鱼最肥,口感最嫩。”

    “猫哥,按你这么说,冬天的海鲜一般口感都会好点?”阿晨开口问道。

    “可以这么说,咱这边不是有句老话叫,过了冬至,海里的沙子都是鲜的,你没听过?”

    赵勤一边挑拣一边努力的回想着,到底自己之前吃的是黄目带还是黑目带?

    难道,自己到现在就没有吃过真正的好带鱼?

    玛的,当了半年的渔民,这要是传出去就丢人了。

    想了半天,还是记不起来,主要之前他也没怎么关注过鱼眼睛到底是啥颜色的,

    不过也简单,等一下让阿晨清蒸个几尾,尝尝就知道跟之前吃的是不是一个味了。

    嗯,机智如我,会被小小的问题难住吗?

    “猫哥,那咱这网的规格算大还是算小?”

    在赵勤看来,这一网的带鱼个头都很普通,长度七八十公分,大的也就两三斤,小的更是只有一斤左右。

    “算是不错的,黑目带的个头普遍就小一些,生长较黄目带也要慢,当然咱这边的水域原因,

    即便同是黑目带,长势也会比北系带鱼要快,口感上也会稍差。”

    随即老猫又告诉大家怎么挑真正的好带鱼,新鲜自不必多说,大家也都知道啥样是新鲜的,

    主要还是看眼睛,黑目黄目首选黑目,大眼小眼首选小眼,眼睛越小的带鱼,口感就越好。

    “你看都是黑目带,舟山的黑目带就比这里的眼睛小一圈。人家那产的带鱼全国有名,是有道理的,

    口感鲜甜,肉质别提有多嫩了,以后有机会你们可以尝尝。”

    赵勤被老猫说的,狠咽了一口口水,但也没办法,这是水域原因,要吃新鲜的,还真就得去那个地方才行。

    嗯,买个大游轮,吃遍祖国四大海域的海鲜,这个目标不错。

    带鱼要码筐,还得分规格,所以整理起来相对较缓,赵勤突然意识到还没问最重要的一个问题,“猫哥,这个现在什么价?”

    “要是平时的话,这种新鲜规格又不错的黑目带能卖到25块左右,但过了冬至门,海鲜价格都在涨,

    我估计咱回去,至少能卖到30块一斤。”

    “这么高?”

    赵勤瞪大眼,比鲈鱼和黄鲷的价格居然还高!

    这也是认知的问题,赵勤印象中,就是十多年后,新鲜带鱼的价格也才三四十一斤,而黄鲷和鲈鱼却涨到了七八十块一斤。

    之所以说是认知,因为养殖带越来越多,还有就是,现在海域黄鲷和鲈鱼还非常的常见,不像十多年后,

    这两种鱼变得越来越难捕,价格自然节节攀升。

    看到赵勤挑了几尾大的放在一边,几人也都默契的没有吭声,说了也白说,况且大家都有得吃,有啥好说的。

    清理干净甲板,柱子便将留下的几尾带鱼给清理干净,“阿勤,你想怎么吃?”

    “就清蒸出来。”

    差不多也到了该做晚饭的时候,夏守柱答应一声,便开始忙晚饭。

    傍晚时分,赵勤就尝到了带鱼,他终于明白,不是带鱼不高级,是自己不会吃啊!

    这个带鱼的口感相较之前所吃的,好的不是一星半点,腥味少不说,肉也更嫩,而且中间的大刺,也比之前的吃的那种要软一些。

    专挑中段,柱子哥切的也大块,连干了三大段,这才过瘾。

    吃完饭,几人坐在甲板上喝着茶,看着落日的余晖,心情都格外的放松。

    从中午开始,路上遥望的渔船也渐渐多起来,有的和他们船只差不多,有的比他们更大,

    还碰到了两三个船队,每个队少则两艘,多则六艘一起行驶。

    按老猫所说,那些都是双船拖网作业的,就是两艘船拖着同一张大网作业,专捕中上层水域的海货。

    “阿勤,起网吗?”老猫坐到他身边问道。

    赵勤算了一下时间,“再等一个小时,这一网起来就不下了,我们全力往家赶。”

    “那也行。”

    天色渐渐暗下来,天上的星星也渐渐多起来。

    又休息了一会,终于到了起网的时间。

    网囊拉上来时,比上一网明显要少一些,但大家也没气馁,就算这一网空了,这一趟也够够的了。

    当网打开时,所有人的眉头都不禁皱了起来,不是说收获太差,主要是垃圾明显增多了。

    “阿勤,咱带的装垃圾的袋子都不够。”

    “不够就推到甲板一边放着,反正不打算再下网,也不怕占地方。”

    “大家加把油,争取两个小时干完。”老猫说完,又和赵勤低语了一句,便起身回到了舵室。

    接下来要提速往家赶,他有些不放心赵平一人操船,打算重新接回舵手的位置,毕竟是夜间,多一双眼睛就多一分保障。

    这一网还有带鱼,但并不多,满打满算估计也就两三百斤,倒是虾姑很多,估计能有个近千斤的样子。

    这玩意才是真的贱,好在又看到了九节虾的身影,看着稀疏没几只,但当全部挑拣完后,居然有近三筐,也有个一百多斤,大几十一斤呢。

    分完货,阿晨他们再度拿起抄网,站在灯光的边上捞鱼,海上趋光的鱼类品种很多,有傻的,都会自己跳到甲板上。

    赵勤则找了个地方,在心中默算着这一趟大体的收入。

    七七八八的鱼获加起来,应该没到30吨,但肯定过了20吨,就算平均15块一斤,这一趟也有60万的收入,当然平均15块一斤肯定不止,

    毕间低单价的也就蛤蟆鱼、三眼蟹、虾姑之类的,其他的都高过这个价格。

    自己这艘船去掉补助,到手是68万多,乖乖,真就一趟三天时间,把一艘船给赚上来了?

    要不,再订一艘?

    脑海中突然蹦出这么一个想法,随即便像野草一样疯长,百爪挠心的。

    不急,不急!

    安抚了自己两句,等到多赚一点,订制更大的船。

    嗯?

    要不先订制五六艘25米左右的船,组成近海捕鱼队,然后再订制三四艘70米以上的船,组成远洋捕鱼队?

    啧啧,心真大。

    拖网渔船,这是一艘40米左右的,比书中描述的要大哈。